Фритюрница Koppens/gea/fryer BR1200/400

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

Фритюрница Koppens/GEA BR1200/400 – это промышленное оборудование для непрерывного жарки пищевых продуктов во фритюре. Равномерное прожаривание обеспечивается за счет конвейерной системы с контролируемой температурой, которая перемещает продукт через ванну с горячим маслом.

Технические характеристики

Производитель: Голландия

Длина: 3250 м Ширина:1450 м Высота: 2100 Вес: 300 кг

Ширина конвейерной ленты 400 мм

Длина фритюрной зоны: приблизительно 1200 мм

Установленная мощность: около 54 кВт

Материал конструкции: нержавеющая сталь

Тип нагрева: электрический

Температурный диапазон: обычно до 200–220°C

Система фильтрации масла: встроенная для удаления остатков продуктов

Скорость конвейера: регулируемая в зависимости от продукта

Фритюрница предназначена для массового производства жареных продуктов, таких как:

? Куриные наггетсы, стрипсы, крылышки

? Рыбные палочки, филе, морепродукты

? Картофель фри, картофельные дольки, хашбрауны

? Панированные и кляровые полуфабрикаты

? Мясные и вегетарианские продукты в панировке

Преимущества использования

? Стабильное качество – равномерное прожаривание продуктов.

? Высокая производительность – непрерывный процесс жарки.

? Автоматизация – минимальное участие оператора.

? Энергосбережение – эффективное использование тепла и масла.

? Гигиеничность – выполнена из нержавеющей стали, легко чистится.

https://rutube.ru/shorts/b7ef3983290c47cddfa3a6923ed62438/